Вионие (клон 642)
Ранно начало на периода на развитие на лозата, сравнимо с това на Шасла.
Издръжлив, естествен вид, средно продуктивен в зависимост от селекцията.
Гъстотата на насажденията трябва да бъде доста висока, на плодоностни, но не много фертилни почви.
Да се повдига на здрави телове.
Чувствителен на оидиумр, по-малкона към сиво гниене. Устойчив на суша.
Малки зърна, сферични и леко яйцевидни, светлокехлибарени на цвят, с дебела ципа и леко мискетов вкус.
Дава вино с голямо качество, до самата граница на плътност, с тяло, с голям финес, много ароматно.
Средно зреещ сорт, около две седмици след Шасла.
Дребнозърнест бял мускат (клон 154)
Напъпва рано.
Средно силен сорт за стъблено отглеждане.
Чувствителен е към мана, оидиум, сиво гниене, гроздов молец, пчели и оси.
Зърната са сферични, средноголеми, кехлибарени, с дебела ципа, покриваща се с ръждиви точици при пълното узряване, плътна пулпа, сочни, много сладки, притежаващи ароматен мускатов вкус.
Сортът се използва за по-голяма част от меките естествени мускатови вина и за пенливи вина.
Ранно зреещ сорт, две седмици след Шасла
Клерет (клон 69)
Напъпва късно.
Много силен сорт за стъблено отглеждане.
Лесно се приспособява към слаби почви.
Добра устойчивост на оидиум и екскориоза.
По-податлив на мана, акари и гроздов молец.
Пръчките му са чувствителни към вятъра.
Зърната са елипсовидни, заострени, средноголеми, светли, напръскани с кафяви точици, със здрава ципа, сочни.
Виното, което се получава, е с висок градус.
Дори и при слаб рандеман може да достигне между 12 и 14 градуса.
Трябва да се консумира през годината, като младо вино.
В противен случай си променя цвета доста бързо, приемайки жълт до жълтотъмен цвят в зависимост от степента на промяна, с известна тръпчивост.
Къснозреещ сорт.
Макабьо (клон 736)
Макабьо е родовит и силен сорт.
Подходящ е за високостъблено отглеждане.
Трябва да се прилага къса резитба.
Проявява се като чувствителен на ветровете.
За предпочитане е да се избягва засаждането му на почви, задържащи повече вода, но също така и на не много сухи почви, където става обект на коренова асфикция и преждевременно листопад.
Марсан (клон 574)
Напъпва рано.
Средно силен сорт за стъблено отглеждане.
Чувствителен е към мана, оидиум, сиво гниене, гроздов молец, пчели и оси.
Зърната са сферични, средноголеми, кехлибарени, с дебела ципа, покриваща се с ръждиви точици при пълното узряване, плътна пулпа, сочни, много сладки, притежаващи ароматен мускатов вкус.
Сортът се използва за по-голяма част от меките естествени мускатови вина и за пенливи вина.
Ранно зреещ сорт, две седмици след Шасла.
Пикепул (клон 238)
Късно напъпва.
Не понася влагата в периода на цъфтеж.
Чувствителен е към оидиум.
Предназначен е за направата на бели вина.
Ризлинг (клон 49)
Късно напъпва.
Чувствителен към оидиум.
Отглежда се по бреговете на Мозел, Палатина, Австрия, бивша Югославия и Северна Италия.
Рандеманът и спецификата на вината са различни в зависимост от изложението на насажденията.
Рол
Напъпва седмица след Шасла.
Сортът прилича малко на Верментино, отглеждан в Корсика.
Силен сорт.
Слабо предразположен към сиво гниене.
Зърна са едри, сферични или леко продълговати. Златистообагрени при узряване или леко бледо лилавеещи.
От него се прави висококачествено финни и приятни вино, със среден алкохолен градус.
Среднозреещ сорт, около месец след Шасла.
Русан (клон 522)
Напъпва осем до десет дни след Шасла.
Средно силен сорт и по различни причини иска да се връзва.
Чувствителен към оидиум, сиво гниене и акари.
Зърната са сферични, малки, златисти, почти жълточервеникави при пълна зрялост. Не толкова сочни.
Благороден сорт, от който се получава висококачествено вино, финно, с бледожълт цвят, със забележителен букет и много добър потенциал за стареене.
Оригиналните елементи на ароматичността ни карат да мислим за орлови нокти, дискретен нарцис, прясно кафе, корени на перуника.
При купаж с други бели сортът дава допълнителен аромат и елегантност, които не биха съществували без него.
Къснозреещ сорт, около месец след Шасла.
Семилон (клон 315)
Началото на развитието на лозата е нормално за сезона и разпределено във времето.
Продуктивен сорт.
Чувствителен към мана, оидиум и опасения от сиво гниене.
Зърната са средноголеми, сферични, златистожълти дори розовеещи при пълна зрялост.
Дебела ципа, много сочни с лек мискетов вкус.
Виното от този сорт е наситено златисто, искрящо, с висок алкохолен градус, с лек недостиг на киселинност.
Къснозреещ сорт.
Совиньон (клон 315)
Начало на развитието на лозата е нормално за сезона. Следва това на Семилон и изпреварва с няколко дни това на Каберне Совиньон.
Подходящ за високостъблено отглеждане, но понякога е добре да бъде повдигнат на телена конструкция.
Добра родовитост.
Чувствителен към оидиума, черно гниене, екскориоза. По-малко се засяга от мана и сиво гниене.
Зърната са малки, продълговати, наситено обагрени в златисто жълто цвят при пълна зрялост.
Дебела и восъчна ципа.
Има специфичен вкус напомнящ малко на Мискет.
Средно зреещ сорт.
Шазан
Кръстоска между Листан и Шардоне.
Късно напъпва, със седмица изпреварва Тирет или Юни блан.
Подходящо за стъблено отглеждане и следва да се повдига на телена конструкция.
Сортът е с много добра родовитост.
Зърната са средноголеми, сферични, златисто обагрени.
От него се получава леко ароматно вино, с лека киселинност и среден алкохолен градус.
Среднозреещ сорт.
Шардоне (клон 76)
Ранно настъпване на активната вегетация.
Доста силен и много продуктивен сорт в зависимост от клоновата разновидност.
Средно чувствителен към мана, по-често го засяга оидиума и най-вeче сивото гниене.
Относително чувствителен към валежите и температурните спадове в момента на цъфтеж, което може да е предпоставка за частично или тотално обагряне в зависимост от климата , а в някои случаи и за милерандаж.
Зърната са специфични или понякога леко издължени, с жълт цвят, кехлибарен на слънце, с достатъчно тънка ципа предразполагаща към напукване с наближаване на зрелостта.
При разумно производство виното което се получава е с голям финес и притежава силен ароматичен потенциал.
В южните райони гроздобера трябва да е по-рано за да се получи продукт с голямо качество и да се постигне равновесие в съотношението между захари и киселини.
Сравнително раннозреещ сорт.
Юни блан (клон 481)
Късно начало на периода на развитие.
Буен, подходящ за високостъблено отглеждане.
Много продуктивен сорт.
Чувствителен към зимните мразове.
Устойчив на оидиум и на сиво гниене. Умерено чувствителен към мана.
Пръчките му са чувствителни към ветровете и особенно при едно бързо начало на развитието (окършване на леторастите).
Зърната са сферични, средно големи, жълтозлатисто обагрени, било по-вече или по-малко кехлибарени при, добро изложение, за да се превърнат в розови и дори в медно-червени на сухи и силно огрени склонове.
Тънка, но твърда ципа, консистенцията на зърното е месеста и сочна.
От този сорт се прави вино бледо жълто на цвят, сухо, доста финно и пикантно, понякога киселини и допринася за получаването специфични купажи с други рядко срещани вина.
Среднозреещ зрещ сорт, приблизително месец след Шасла.